BLUEPRINT KEBUTUHAN SISTEM: ALUR BISNIS V2

Identitas Pengisi

Nama Lengkap *

Jabatan / Divisi *

Email *

Dipakai bila ada hal yang perlu dikonfirmasi kembali.

Unit / Wilayah

Pertanyaan 1 dari 14

Apakah sudah ada standar resmi untuk konversi bahan? (Misal: 1 karton = berapa kg, 1 ekor = berapa potong). Mohon lampirkan jika ada. *

Sudah ada & terdokumentasi resmi Ada, tapi belum baku / masih kebiasaan Belum ada sama sekali

Tuliskan contoh standar konversi yang berlaku saat ini (jika ada), atau lampirkan filenya di bawah.

Lampiran (opsional)

Format: PDF, DOC, DOCX, XLS, XLSX, CSV, PNG, JPG, JPEG, ZIP · maks 8 MB.

Pertanyaan 2 dari 14

Apakah daftar SKU + Kategori, data profil 33 outlet, dan Chart of Accounts (CoA) sudah final dan siap ditarik ke sistem? *

Ketiganya sudah final Sebagian sudah final Belum final semua

Sebutkan mana yang sudah final dan mana yang masih perlu disusun, beserta perkiraan kapan siap.

Pertanyaan 3 dari 14

Untuk tagihan dari Gudang Pusat (GP), apakah GWH (Gudang Wilayah Cirebon) melakukan beli putus (menjadi utang dagang GWH), atau pembayaran dilakukan terpusat oleh Head Office? *

Beli putus — menjadi utang dagang GWH Pembayaran terpusat oleh Head Office Kombinasi / tergantung jenis barang

Jelaskan skema dan termin pembayarannya.

Pertanyaan 4 dari 14

Bagaimana sistem menentukan "jatah standar" per outlet? (Misal: rata-rata penjualan 7 hari terakhir + buffer 10%). *

Tuliskan rumus / dasar perhitungan yang diinginkan, termasuk besaran buffer dan siapa yang berhak mengubahnya.

Pertanyaan 5 dari 14

Jika outlet request perubahan/penambahan order di luar jatah standar, siapa yang bertugas melakukan Input dan approve di GWH? *

Sebutkan nama jabatan untuk peran INPUT dan peran APPROVE (boleh berbeda orang/level, sertakan batas nominal atau kuantitas bila ada).

Pertanyaan 6 dari 14

Jika terjadi selisih barang (susut di perjalanan) antara Surat Jalan GWH dan Aktual Penerimaan Outlet, siapa yang menanggung kerugiannya (GWH, Kurir, atau Biaya Pusat)? *

Ditanggung GWH Ditanggung Kurir (potong tagihan/gaji) Ditanggung Biaya Pusat Dibagi / tergantung toleransi susut

Sebutkan batas toleransi susut yang masih dianggap wajar (dalam % atau kg) dan alur klaimnya.

Pertanyaan 7 dari 14

Dari mana sumber data Excel untuk pendapatan? Apakah menggunakan POS KasirPro (apakah sekadar referensi tampilan atau sistem yang terpakai), dan apakah formatnya seragam di 33 outlet? *

Jelaskan sumber datanya, status POS KasirPro (dipakai penuh / hanya referensi tampilan / akan diganti), dan keseragaman format antar outlet.

Pertanyaan 8 dari 14

Seberapa sering jadwal Stock Opname di outlet? Apakah setiap tutup toko (harian - sangat disarankan untuk ayam) atau mingguan? *

Harian — setiap tutup toko Mingguan Bulanan Kombinasi (harian untuk item tertentu)

Sebutkan item apa saja yang wajib dihitung harian, dan siapa penanggung jawabnya di outlet.

Pertanyaan 9 dari 14

Apakah waste akan dikategorikan (misal: Expired, Rusak, Salah Produksi)? *

Ya, perlu dikategorikan Tidak, cukup total waste saja Belum diputuskan

Jika ya, tuliskan daftar kategori waste yang diinginkan.

Pertanyaan 10 dari 14

Berapa % batas wajar waste per kategori agar bisa dijadikan indikator KPI (Key Performance Indicator) masing-masing outlet? *

Contoh format: Ayam mentah maks 1%, Ayam matang maks 2%, Bumbu maks 0,5%. Tulis "belum ada" bila masih perlu dibahas.

Pertanyaan 11 dari 14

Apakah biaya operasional GWH (gaji gudang, kurir, sewa) akan dialokasikan membebani outlet atau berhenti sebagai Biaya Regional? *

Dialokasikan ke outlet Berhenti sebagai Biaya Regional Sebagian dialokasikan, sebagian regional

Jelaskan alasan dan biaya apa saja yang masuk masing-masing kelompok.

Pertanyaan 12 dari 14

Jika biaya GWH dialokasikan ke outlet, apa basis pembaginya? (Misal: dibagi rata, proporsional per Kg kirim, atau % omzet outlet). *

Dibagi rata per outlet Proporsional per Kg pengiriman Proporsional terhadap omzet outlet Basis lain / kombinasi

Jelaskan basis pembagian yang dipilih (atau tulis "tidak relevan" bila jawaban no. 11 adalah Biaya Regional).

Pertanyaan 13 dari 14

Apakah sudah ada daftar induk (register) aset tetap per outlet? *

Sudah ada & lengkap Ada sebagian outlet Belum ada

Sebutkan format penyimpanannya saat ini (Excel/kertas/sistem lain) dan siapa pemegang datanya.

Lampiran (opsional)

Format: PDF, DOC, DOCX, XLS, XLSX, CSV, PNG, JPG, JPEG, ZIP · maks 8 MB.

Pertanyaan 14 dari 14

Apakah biaya penyusutan aset tetap outlet mau dimasukkan sebagai komponen pengurang Laba Rugi per outlet setiap bulannya? *

Ya, dibebankan ke Laba Rugi outlet Tidak, cukup di level pusat Belum diputuskan

Jika ya, sebutkan metode dan masa manfaat yang dipakai (misal: garis lurus, 4 tahun untuk peralatan dapur).

Catatan tambahan / hal lain yang perlu diketahui tim sistem